Marche à suivre

• - Mélanger le cacao en poudre avec le sucre et passer au tamis.
• - Ajouter l'eau et le sirop de maïs et mélanger.
• - Porter à ébullition (1)
• - Retirer du feu, ajouter le chocolat. Mélanger jusqu'à consistance lisse et homogène.
• - Réfrigérer 6 heures avant utilisation.

Temps de conservation

• - Réfrigéré: 14 jours