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Guide allergènes et valeurs nutritives

PRÉPARATIONS - Crème montée

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Ingrédients Quantité Référence Remarque
Creme a Fouetter 35% 1L 1000 ml
Capre Capucine 150 ml Hacher finement
Mini-Cornichon Sucre 18 ml Hacher finement
Epice Poivre Noir Moulu 2 g 1 c. à thé
Sel Fin Hy Grade 0.62 g 1/8 c. à thé
Rendement
Total 1350 g

Marche à suivre

Temps de conservation

PRE-CRE-MON - Révisé le 20-03-2017