Marche à suivre

• - Frire les nachos (1). Brasser constamment les chips, jusqu'à ce que les chips soient croustillantes (ne pas utiliser les paniers).
• - Ramasser les chips avec une écumoire et les mettre dans des paniers à frites pour les laisser drainer pendant une minute.
• - Bien secouer.
• - Transférer dans un contenant recouvert de papier à mains brun.
• - Saler et brasser pour faire adhérer le sel uniformément sur les chips.

Temps de conservation

• - Température pièce: 3 jours