Marche à suivre

• - Verser la saumure sur les poitrines de poulet et bien mélanger.
• - Laisser saumurer les poitrines au réfrigérateur pendant 24 heures.
• - Retirer les poitrines et les égoutter.
• - Couper les poitrines de poulet en papillon pour obtenir 2 demies poitrines de poulet.

Temps de conservation

• - Réfrigéré: 3 jours