Marche à suivre

• - Remplir au 3/4 un grand chaudron d'eau froide, ajouter le sel et porter à ébullition.
• - Ajouter les raviolis à l'eau bouillante salée. Remuer jusqu'à ce que l'eau recommence à bouillir.
• - Cuire en remuant de temps à autre (1).
• - Plonger les raviolis cuits dans l'eau froide.
• - Égoutter, ajouter l'huile canola et bien mélanger.
• - Portionner à raison de 20 unités.

Temps de conservation

• - Réfrigéré: 48 heures