| Ingrédients | Quantité | Référence | Remarque |
|---|---|---|---|
| Ciboulette ciselée | 10 g | Tableau des coupes | |
| Persil haché | 20 g | Tableau des coupes | |
| Choux rouges/Carottes Melange Grandio | 1 Kilogramme | ||
| Vinaigrette salade de chou rouge | 625 ml | 2 tasses et demi | Préparation |
| Rendement | |
|---|---|
| Total | 1650g |
| Portions de 125g | 13 portions |
Marche à suivre
Temps de conservation
PRE-SAL-CHO3 - Révisé le 26-08-2011