Marche à suivre

• - Préchauffer le four à 325F.
• - Mettre un papier parchemin dans le fond des moules à pain et vaporiser les moules.
• - Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
• - Au batteur sur pied, fouetter les oeufs et le sucre pendant 2 à 3 minutes.
• - Ajouter l'huile et le beurre fondu. Bien mélanger et incorporer la crème sûre, le lait et la vanille.
• - Incorporer les ingrédients secs en deux fois. Bien mélanger pour obtenir un mélange lisse et homogène.
• - Mettre dans les deux moules et cuire au four de 60 à 75 minutes.(1)
• - Sortir gâteaux et démouler après 15 minutes.
• - À l'aide d'un cure-dent, faire des trous partout sur le dessus des gâteaux et badigeonner de sirop simple les gâteaux.
• - Répéter à nouveau le badigeonnage après 10 minutes.