Marche à suivre

• - Faire chauffer l'huile Canola, ajouter les demi-rondelles d'oignon blanc. Cuire jusqu'à caramélisation.
• - Verser la sauce côtes levées signature sur les oignons et mélanger.
• - Saupoudrer légèrement les 2 côtés des galettes de bison d'épices Montréal. Griller (1) jusqu'à une température interne de 160°F / 71°C.
• - Ajouter les galettes à la sauce et bien répartir la sauce sur les galettes.
• - Retire du feu.
• - Badigeonner de beurre de chaque côté des pains hamburger. Griller de chaque côté (3).
• - Couper et ouvrir les pains en 2.
• - Garnir chaque talon de pain d'une galette et répartir les oignons et la sauce sur les galettes.
• - Décorer chaque burger d'un mini-cornichon sucré.
• - Parsemer de pousse de radis.