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Guide allergènes et valeurs nutritives

ENTRÉES - Sainte-Aile

Ingrédients	Quantité	Référence	Remarque
Ailes De Poulet	10 Unité(s)
Sauce côtes levées signature	120 ml	90ml/30ml	Préparation
Ciboulette ciselée	1 g		Tableau des coupes
Sauce fromage bleu	30 ml		Préparation

Séquence	Cuisson
1	Friteuse, 350°F/180°C, 6 min.

Marche à suivre

- Cuire les ailes. (1)
- Égoutter les ailes et déposer dans un cul de poule.
- Ajouter la sauce côtes levées signature (90ml) et mélanger pour enrober toutes les ailes.
- Déposer les ailes dans le bol noir et garnir avec la ciboulette ciselée.
- Servir avec un contenant de sauce bleu et un contenant de sauce côte levées signature (30ml).

0161 - Révisé le 17-03-2025