| Ingrédients | Quantité | Référence | Remarque |
|---|---|---|---|
| Bol Gris | |||
| Flanc de bacon cuit | 30 g | 1 tranche | Préparation |
| Laitue coeur de romaine coupée | 100 g | Tableau des coupes | |
| Vinaigrette César | 30 ml | Préparation | |
| Parmesan Grana Padano | 10 g | ||
| Câpres frites | 5 g | Préparation | |
| Croûtons maison | 7 g | Préparation | |
| Citron en quartier | 1 quartier(s) | Tableau des coupes |
| Séquence | Cuisson |
|---|---|
| 1 | Poêle, Feu doux |
Marche à suivre
0407 - Révisé le 23-01-2017