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Guide allergènes et valeurs nutritives
TABLEAU DES COUPES - Carotte en bâtonnet
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Ingrédients
Quantité
Référence
Remarque
Carotte
17000 g
50 lbs
Parer
Rendement
50 lbs
1415 bâtonnets
Marche à suivre
- Couper les carottes en bâtonnet de 6" de longueur, 1/3" épaisseur.
Temps de conservation
- Réfrigéré: 48 heures
PRE-CAR-BAT - Révisé le 30-05-2022