| Ingrédients | Quantité | Référence | Remarque |
|---|---|---|---|
| Mayonnaise Sac S/Gluten | 908 g | 2 lb | |
| Sauce Chipotle | 35 ml | 7 c. à thé | |
| Sauce forte | 20 ml | 4 c. à thé | |
| Epice Montreal | 15 g | 1 c. à table | |
| Coriandre ciselée | 6 g | 1 c. à table | Tableau des coupes |
| Epice Paprika Fume | 5 g | 1 c. à thé |
| Rendement | |
|---|---|
| Total | 960 ml |
Marche à suivre
Temps de conservation
PRE-MAYO-CHI2 - Révisé le 04-05-2020