Marche à suivre

• - Rincer le riz basmati sous l'eau froide du robinet, jusqu'à ce que l'eau soit claire.
• - Transférer le riz dans un récipient de 2" de profondeur, ajouter l'eau.
• - Recouvrir hermétiquement le récipient d'une feuille de papier aluminium.
• - Cuire au four (1).
• - À la sortie du four, soulever un coin du papier d'aluminium
• - portionner à raison de 90 g.

Temps de conservation

• - Réfrigéré: 48 heures
• - Table froide: 48 heures