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Guide allergènes et valeurs nutritives
PRÉPARATIONS - Sauce miel & moutarde
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Ingrédients
Quantité
Référence
Remarque
Miel
3000 g
1 contenant
Moutarde
2900 ml
1 contenant
Rendement
Total
4 900 ml
Marche à suivre
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Temps de conservation
- Réfrigéré: 14 jours
- Table froide: 3 jours
- Réfrigéré - portion: 48 heures
PRE-SCE-MIE - Révisé le 23-03-2015