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Guide allergènes et valeurs nutritives

PRÉPARATIONS BRUNCH - Pain doré

Ingrédients	Quantité	Référence	Remarque
Pain Carre Lait Brioche Tranche	1000 g	1 pain
Lait Evapore	708 ml	2 contenants
Sirop D'erable	60 ml
Essence Vanille Brune	10 ml	2 c. à thé
Chapelure Panko	140 g

Rendement
Total	12 portions

Marche à suivre

- Couper le pain en 3 et retirer la croute sur tous les côtés de chaque morceau.
- Couper chaque morceau en 4 de façon à obtenir 12 briques de pain.
- Mélanger le lait évaporé, le sirop d'érable et l'essence de vanille.
- Tremper les briques de pain dans le mélange.
- Égoutter et enrober de chapelure panko.

Temps de conservation

- Réfrigéré: 1 heure

PRE-PAI-PER - Révisé le 14-09-2020