Marche à suivre

• - Faire fondre le beurre (1). Ajouter la poudre pour sauce hollandaise et mélanger.
• - Ajouter l'eau et porter à ébullition.
• - Retirer du feu.

Temps de conservation

• - Réfrigéré: 72 heures
• - Au bain-marie: 4 heures