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Guide allergènes et valeurs nutritives

PRÉPARATIONS - Appareil pétoncles et crevettes

Ingrédients Quantité Référence Remarque
Crevettes nordiques 150250 400 Gramme
Pétoncles 80100 330 Gramme
Huile de canola, boîte 30 Millilitre
Ail haché dans l’huile 2 Gramme 1 c.à.thé
Céleri émincé à la diagonale 150 g Cube Préparation
Piment en lanière 30 lanière(s) Préparation
Échalote émincée à la diagonale 20 g Préparation
Séquence Cuisson
1 Poêle, Feu moyen-fort, 2 minutes
Rendement
1060 g
150 g 1 portion
7 portions total

Marche à suivre

Temps de conservation

PRE-APP-FDM2 - Révisé le 03-04-2026