Marche à suivre

• - Enrober les oignons avec la panure fish & chips.
• - Placer le panier (sans oignon) dans l'huile pendant 15 secondes.
• - Tenir le panier à moitié dans l'huile et répandre graduellement le mélange d'oignon, dans un mouvement de va-et-vient.
• - Déposer délicatement un autre panier à bloc d'oignon sur le panier sans presser.
• - Frire le mélange d'oignon (1).
• - Bien égoutter et démouler.
• - Mettre une noix de mayonnaise chipotle au centre de l'assiette.
• - Déposer le mini bloc d'oignon sur la mayonnaise.
• - Ajouter le reste de la mayonnaise chipotle et les pousses de radis sur le mini bloc.