Marche à suivre

• - Griller la poitrine de poulet marinée lime et sirop d'érable de chaque côté (1), jusqu'à une température interne de 74°C / 166°F.
• - À la fin de la cuisson, émincer finement.
• - Couper les rondelles d'oignon rouge en 2.
• - Mélanger les ingrédients.
• - Disperser le mélange au centre de la tortilla.
• - Rouler la tortilla (voir la technique décrite dans la section Préparations).
• - Couper le wrap en 2.