Manex

Guide allergènes et valeurs nutritives

BURGERS & SANDWICHS - Burger Impossible

Ingrédients	Quantité	Référence	Remarque
Assiette ronde 11"
Galette Impossible Burger	1 Unité(s)
Epice Montreal	1 g	Saupoudrer
Pain Hamburger	1 Unité(s)
Mayonnaise chipotle	30 ml		Préparation
Avocat tourné	0.50 un		Parer
Tomate rouge en tranche	2 tranche(s)		Tableau des coupes
Oignon rouge en rondelle	3 rondelle(s)		Tableau des coupes
Laitue coeur de romaine ciselée	15 g		Tableau des coupes
*** Choix d'acc.***	1 choix

Séquence	Cuisson
1	Gril, Feu moyen, 7 min.
2	Grille-pain

Marche à suivre

- Saupoudrer légèrement les 2 côtés de la galette Impossible burger. Griller (1) selon la méthode marquer un steak décrite dans la section Grillades.
- Ouvrir le pain en 2 et faire griller la mie vers le bas (2).
- Étendre la mayonnaise chipotle sur le talon du pain et ajouter la galette.
- Couper le 1/2 avocat en fines lanières et les déposer en éventail sur la galette.
- Ajouter les tranches de tomates et les rondelles d'oignon rouge.
- Ajouter la laitue romaine.

1147 - Révisé le 03-10-2022