| Ingrédients | Quantité | Référence | Remarque |
|---|---|---|---|
| Assiette Ronde 12'' | |||
| Bifteck Macreuse Aaa | 1 Unité(s) | ||
| Epice Montreal | 1 g | ||
| Sauce aux poivres | 100 ml | Préparation | |
| Ciboulette ciselée | 3 g | Tableau des coupes | |
| Frites cuites | 180 g | cuite | Préparation |
| Séquence | Cuisson |
|---|---|
| 1 | Gril |
| 2 | Poêle, Feu moyen |
Marche à suivre
1301 - Révisé le 16-05-2023