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Ingrédient
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Préparation
Bar
Brunch
La Cage chez vous
Recettes
Traiteur
Guide allergènes et valeurs nutritives
ACCOMPAGNEMENTS - AJOUTS - Légumes accompagnement
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Ingrédients
Quantité
Référence
Remarque
Carottes rôties
104 g
Préparation
Asperges coupées
50 g
6 morceaux
Préparation
Beurre Sale
5 g
Sel Fin Hy Grade
1 g
Séquence
Cuisson
1
Rational, 6 minutes
Marche à suivre
- Ajouter les légumes dans un caquelon noir.
- Mettre une noix de beurre sur le dessus et cuire au Rational. (1)
- Transférer les légumes à l'assiette et ajouter du sel.
5270 - Révisé le 30-12-1899