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Guide allergènes et valeurs nutritives

ACCOMPAGNEMENTS - AJOUTS - Pomme de terre au four garnie

Ingrédients	Quantité	Référence	Remarque
Pomme de terre au four	1 unité(s)		Préparation
Crème sure épicée	60 ml		Préparation
Mélange de fromage râpé	60 g		Préparation
Bacon Flocon Frais	10 g	2 c. à thé
Échalote émincée à la diagonale	3 g	1/2 c. à thé	Tableau des coupes
Ciboulette ciselée	1 g		Tableau des coupes

Séquence	Cuisson
1	Four Rational, 30 sec.

Marche à suivre

- Couper le dessus de la pomme de terre sur la longueur.
- Placer les paumes des mains aux 2 extrémités de la pomme de terre et compresser légèrement vers le centre afin qu'elle s'ouvre.
- Ajouter le fromage râpé et le bacon.
- Cuire au four (1).
- Garnir avec les échalotes.
- Décorer la crème sure épicée avec la ciboulette ciselée.

8816 - Révisé le 10-10-2016