Marche à suivre

• - Égoutter les filets de poulet marinés et les enrober de farine épicée.
• - Secouer les filets de poulet pour enlever le surplus de farine.
• - Frire les filets de poulet (1).
• - Disperser le fromage en grains sur les frites.
• - Napper de sauce poutine juste avant de servir.
• - Couper chaque filet de poulet en 5 morceaux égaux.
• - Disperser les morceaux de filet de poulet sur la poutine.
• - Faire un zigzag en continu de sauce Buffalo et de sauce fromage bleu sur la poutine.
• - Parsemer avec les échalotes.